【在小旅行裡，與你相遇】石川乳酪
在現代忙碌的社會中，來一場說走就走的小旅行可以消除許多負擔的疲憊，今天就讓我們走到南投草屯吧。
石川乳酪因座落於南投縣草屯鎮石川里石川路上而命名，是以宴會餐後甜點起家，因為乳酪蛋糕的好口感，受到客人的歡迎而開始創辦品牌。
一段相遇碰撞出創作乳酪創新的靈感。
在籌備品牌的期間，創辦人之一的林國華先生在石川里認識了一位王老太太，初次見面時老太太非常的熱情健談、充滿活力，卻在有一次的碰面明顯的情緒低落，在緩緩交談的過程中，林先生發現了老太太手上的乳酪蛋糕，得知是老太太想要寄給身於台北的孫子後，感受到老太太的思念之心，同時也被阿嬤的疼愛之心感動，而後詢問老太太喜歡吃什麼，於是創作出了充滿慈愛、融合世代的「芒果乳酪蛋糕」，現為石川乳酪的熱銷的明星產品。
除了美味，還有滿滿的感情，將人與人之間的溫暖融入乳酪蛋糕內，讓身在異鄉的遊子可以品嘗到家鄉的口味之外，同時也可以感受到親人的關懷。
引自:鄉村小旅行
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石川乳酪
地址: 南投縣草屯鎮石川路46-6號
電話:049-2335858
營業時間:週二至週五10:00-18:00，週六、日10:00-18:30，週一公休
